Вместе с районной газетой Гдовская заря готовимся к светлому семейному празднику, не забывая про пасхальные традиции. Мы подготовили для вас несколько простых рецептов.

Вместе с районной газетой «Гдовская заря» готовимся к светлому семейному празднику, не забывая про пасхальные традиции. Мы подготовили для вас несколько простых рецептов, которые непременно украсят ваш праздничный стол.

Пасха с шоколадом

Нам понадобиться:

• Свежий творог -2 кг,

• шоколад — 200 г,

• сахарная пудра — 200 г,

• сметана — 2 стакана,

• сливочное масло — 200 г,

• цукаты -1 стакан.

Шоколад натереть на терке или наскоблить ножом, смешать с сахарной пудрой и отставить. Затем взять творог, протереть через решето, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать, всыпать в творог стакан нарезанных цукатов, шоколад с сахарной пудрой и перемешать всё это, чтобы масса имела равномерный цвет.

Всё сложить в форму, застланную тонкой тканью (кисеёй или марлей), вынести на холод и положить под гнёт. Через полтора суток пасху вынуть из формы и подавать к столу.

Фото для иллюстрации поста из открытых источников.