Сегодня в народе "Прощёное воскресенье"

Сегодня в народе "Прощёное воскресенье". А значит, принято провожать Масленицу. В этот день сжигается соломенное чучело хозяйки праздника. Пепел Масленицы развеивают по полям, чтобы год был плодородным. С этого момента зима должна уйти, уступив права солнечной и теплой весне.

А рецепт у нас сегодня вот какой:
Десертные банановые

Мука, ст. – 2;
яйцо, шт. – 4;
банановое пюре, ст. – 1;
растительное масло – по вкусу;
молоко, ст. – 1;
ваниль, ч. л. – 1;
корица молотая – по вкусу.

Приготовление:

Такие блинчики станут отличным десертом и порадуют детей, а также любителей сладкого. Отделяем белки, смешиваем желтки с молоком и мукой. После чего выкладываем банановое пюре, добавляем корицу с ванилью и перемешиваем. Осталось влить взбитый белок и можно жарить блинчики.