Рекламный баннер 990x90px header-top
79.46
91.19
Рекламный баннер 728x90px center-top

Продолжаем делиться с вами рецептами простых, доступных постных блюд

Продолжаем делиться с вами рецептами простых, доступных постных блюд

Котлеты из бобовых сами по себе очень сытные. К ним в качестве гарнира достаточно сделать лёгкий овощной салат. Ещё такие котлеты можно использовать для сэндвичей и брать с собой на работу.

Ингредиенты:

•горох — 200 г
• репчатый лук — 2 шт.
• морковь — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• манная крупа — 2 ст. л.
• укроп — 1 пучок
• кориандр — 0,5 ч. л.
• соль — по вкусу
• чёрный перец — по вкусу
• молотые сухари для панировки
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Залейте горох большим количеством воды и варите до полного размягчения.
Лук мелко порубите, обжарьте до золотистого цвета в растительном масле.

Добавьте морковь, нарезанную мелким кубиком, и обжаривайте 5–7 минут.
Укроп и чеснок мелко нарежьте.
Выложите в чашу блендера вареный горох, добавьте манную крупу, обжаренные овощи, чеснок и укроп. Посолите, поперчите и измельчите блендером до однородной консистенции. Оставьте на 15–20 минут, чтобы разбухла манка.

Сформируйте котлеты, обваляйте в панировочных сухарях.На сковороде с растительным маслом обжарьте котлеты до хрустящей корочки.

36549
Рекламный баннер 728x90px center-bottom
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right