Дорогие читатели, мы сегодня рады поделиться с вами очередными кулинарными изысками. Приятного аппетита!

Дорогие читатели, мы сегодня рады поделиться с вами очередными кулинарными изысками. Приятного аппетита!

Тыква в сметанном соусе

Нам понадобится: 0,5 кг тыквы, 150 мл жирной сметаны, 3-4 дольки чеснока, 1 пучок петрушки.

Приготовление

Обжарим до золотистого цвета нарезанную брусочками тыкву, зальём соусом из сметаны с чесноком, зеленью и специями. И всего на 10 минут поставим тушить под крышкой.

Просто, полезно, вкусно. Вполне подойдёт в качестве дополнения к пасте или овощам.

По-гречески

Нам понадобится: 600 г мякоти мускатной тыквы, 1-2 дольки чеснока, 1 помидор, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ч.л. сушёного базилика, соль.

Приготовление

Нарезанную кубиками тыкву обжарим на оливковом масле до образования румяной корочки, посолим и приправим базиликом. Теперь добавим в сковородку натёртые на тёрке томат и чеснок. Добавим пару ложек воды и на полчаса поставим в духовку запекаться.