#ПирогНаЧетвертое60

#ПирогНаЧетвертое60

Первой участницей нашего марафона "Пирогов" стала Надежда Чмиль!
Этот замечательный пирог, как рассказала нам гдовчика, родом из Санкт-Петербурга. Рецепт Надежда получила от Елены Абрамовой-дачницы из Северной столицы.
"Пирог настолько полюбился всей нашей большой и дружной семье, что я пеку его снова и снова. Хотя я и мастер по пирогам с капустой, картошкой и творогом, этот особенный рецепт покорил всех. Даже сын и невестка в дни своих дней рождения всегда просят испечь именно его на работу!"

Рецепт очень прост:
пачка сливочного масла, банка сгущенки, яйцо, чайная ложка соды без горки, погашенной лимонным соком, стакан муки (200 г). Масло растопить, не доводя до кипения. Добавить все ингредиенты, перемешать.
Тесто разделить пополам, выпечь два коржа. Каждый корж разрезать пополам. Сложить пирог, промазывая каждый слой 20%-ной сметаной. Верх украсить по желанию тертым шоколадом, клубникой и т.д.

Поделитесь историей и фото в личных сообщениях в группе или на своей странице с двумя хештегами #ПирогНаЧетвёртое #ПирогНаЧетвертое60.

Региональное отделение Ассамблеи народов России в Псковской области поддержало проект "Пирог на четвертое" и учредило подарки для авторов самых ярких и уютных пироговых историй в Гдовском районе.

#ПирогНаЧетвертое.